糖渍金桔 &金桔养生茶
自己种的金桔，因为不太理它，所以整棵只长了4粒的金桔。 先摘下来一颗做实验，切薄片泡香草茶。妈妈咪呀！好苦，有够苦，苦到喝不下去。 于是剩下来3颗拿来糖渍。结果泡出来的香草茶，不错喝！淡淡香草、金桔的香，苦味还是有，只是变淡淡的苦，可以接受的味道！泡的时候，糖渍金桔加个几片就好，可以泡好大一壶，当茶水喝。养生又解渴！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
自己种的金桔。
- 第二步：
金桔洗干净，厨纸巾充分擦干表皮。横对切开，去种子切薄片，越薄越好。
- 第三步：
金桔片入干净且干燥的玻璃瓶里，加入2大匙细冰糖，上盖，瓶子拿起摇晃几下，让金桔片均匀沾上冰糖。 入冰箱冷藏糖渍6天。
- 第四步：
取出适量泡冷或热开水喝。
- 第五步：
也可以加入少许香草植物泡养生茶喝。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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