蛋
蛋是平凡的家常食材，也是最百变的营养食材！不管是荷包蛋、卤蛋、炒蛋或蒸蛋等常见餐桌菜，或是溏心蛋、班尼迪克蛋、西班牙烘蛋等人气料理，都能给人大大的幸福感！
松露酱炒鹅蛋～（或鸡蛋）
松露的香气是让人无法抗拒的，但是如果用松露酱的话更为亲民，且方便，它非常适合搭配奶製品和蛋类，也可以简单地用法国面包沾食，或是在炒饭、炒面或浓汤上拌入一小匙提升料理的美味。加在蒸蛋里面更别有一番风味～今天将分享如何简单的做出一道松露酱炒鹅蛋。 ps：也可以用鸡蛋喔～
香橙烤布蕾/法式炖蛋(脱模)(附影片)
天阴时, 心情不好时, 总希望吃一个甜品. 虽然烤布蕾看似是一个简单的甜品，但它需要的时间和心思不会让其他甜品少。 我只想把心意偷偷告诉你 成品: 3-4 个 (60-70g) 难度: 初级 制作时间: 30 mins (等待时间: 3天) 请订阅以表支持🙇🙇🙇 YouTube: Small House Cooking 蜗煮
