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蛋是平凡的家常食材，也是最百变的营养食材！不管是荷包蛋、卤蛋、炒蛋或蒸蛋等常见餐桌菜，或是溏心蛋、班尼迪克蛋、西班牙烘蛋等人气料理，都能给人大大的幸福感！

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炸酱烘蛋『维力炸酱』

炸酱烘蛋『维力炸酱』

忙碌的上班族好好料理三餐的好方法,就是拥有一罐万用酱料,"维力素食炸酱",利用家里现有材料不管蒸、炒、滷、蘸、拌、煎,轻鬆就可变化一桌料理.
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红萝卜烘蛋海苔卷

红萝卜烘蛋海苔卷

红萝卜对于视力的保健是很好的食物。不过碍于它的味道，大多时后沦为配色之用很可惜。让孩子爱上它的秘诀很简单，只要同油炒软之后，它的甜度就会释放出来，而且没有生的味道，再者，红萝卜含脂溶性维生素，以油炒或与肉类同煮会比生吃吸收率更好
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中式Deviled eggs

中式Deviled eggs

当水煮蛋十培根十日式美奶滋十柴鱼片=不再是淡而无味的水煮蛋。 灵感来自西式宴客菜中很传统的一道冷盘 Deviled eggs.
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自家製「五香咸蛋」

自家製「五香咸蛋」
自家製「五香咸蛋」
自家製「五香咸蛋」
自家製「五香咸蛋」
简简单单地用上盐、八角、香叶及玫瑰露，便可轻易地腌製出别具风味的咸蛋，快来试一试吧! 想知道「恋上味觉」更多食谱与美食，可到我的Facebook专页! !
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西班牙烘蛋

西班牙烘蛋

三月底参加抽奖活动,获得幸运之神的青睐,抽中了一箱西班牙原装进口米其林名厨特调橄榄油! 做功课时才了解到调和油与特调橄榄油的差异性!调和油=不同种类的油如葵花油,花生油,芥花油调合而成的油品,而百格仕名厨特调橄榄油是以不同橄榄品种初榨冷压而成的纯橄榄油! 话不多说~就来做道与台湾菜脯蛋不相上下的西班牙国民料理-西班牙烘蛋吧!!
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蕃茄炒蛋 [爱琳加乡味]

蕃茄炒蛋 [爱琳加乡味]

爱琳加乡味这次作的是超常见蕃茄炒蛋, 有别于一般作法, 加了点甜酒酿, 另外作了几颗蕃茄玫瑰花当装饰, 将家常菜稍加点缀, 也能看起来很漂亮浪漫喔!! :)
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加州魔鬼蛋

加州魔鬼蛋

加州魔鬼蛋的外形独特，受不少食客欢迎，关键在于填入蛋白的酱汁，我的厨师朋友推荐我用美玉白汁，效果好好，大家都可以试下！
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不败的金黄蕃茄炒蛋

不败的金黄蕃茄炒蛋
不败的金黄蕃茄炒蛋
不败的金黄蕃茄炒蛋
看爱料理已经有一段时间，每每想学新的菜色，就想到爱料理，来这跟大家学习。 今日第一次在网站分享一个家常的蕃茄炒蛋，提供一个绝对不会失败的个人经验，即使第一次做蕃茄炒蛋的妈妈也能像大厨。
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拉面最爱之半熟玉子

拉面最爱之半熟玉子

在外吃拉面真的很喜欢半熟玉子 在家可以先做起来备用 当凉拌开胃小点也很不错喔
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