蛋
蛋是平凡的家常食材，也是最百变的营养食材！不管是荷包蛋、卤蛋、炒蛋或蒸蛋等常见餐桌菜，或是溏心蛋、班尼迪克蛋、西班牙烘蛋等人气料理，都能给人大大的幸福感！
咕溜咕溜鲜干贝蒸蛋 (电锅菜)
跟之前的蛤蜊蒸蛋作法差不多，一样是超滑嫩的布丁口感～ 但是加了高汤和鲜干贝的蒸蛋更是豪华呀！简直比日本料理餐厅的茶碗蒸还好吃～非常推荐家里刚好有鲜干贝的朋友们试试看，绝对会非常惊艷怎么会这么鲜美！还有记得要往碗底挖，好料都沉在那儿～😆😆 欢迎来我的Facebook专页看看！ 喜欢我的食谱吗？ 帮我按个❤️鼓励一下吧～ 谢谢😀
起司什锦彩蔬烘蛋咸派
近年来咸派已成多数咖啡馆、餐厅的特色菜单之一，但咸派的派皮多数人不爱，主要是因为高热量的奶油及面粉的淀粉质，以及蛋液中添加入鲜奶油的关系。 这款烘蛋咸派除了免去了派皮的制作，也无使用鲜奶油，仅仅靠鸡蛋和蔬菜支撑，除了美味，又有多种蔬菜可同时摄取，其中的洋葱、红萝卜、小黄瓜在烘烤后变的更美味易入口。 这道咸派无过多的负担又让能大人、小孩吃的健康开心，绝对是桌上肴、小点的最佳选择之一。
