蛋
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蛋是平凡的家常食材，也是最百变的营养食材！不管是荷包蛋、卤蛋、炒蛋或蒸蛋等常见餐桌菜，或是溏心蛋、班尼迪克蛋、西班牙烘蛋等人气料理，都能给人大大的幸福感！

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冰镇山葵蛋黄酱

冰镇山葵蛋黄酱

蛋黄酱自己也不知道它是这么出生的吧？芥蓝含有丰富的蛋白质、 钙、 铁及维生素A等，营养丰富。带点苦味的芥蓝菜搭配味道突出的山葵蛋黄酱，美味可口，营养又健康。
秋葵
酸豇豆烘蛋

酸豇豆烘蛋

之前去一个湘菜馆吃到这一道菜，才发现怎么那么好吃啊！材料又简单，回家当然也要自己试验看看啰！ *酸豇豆传统市场可以买到 Viola料理师幸福餐桌 /
蛋
酒香糖心蛋

酒香糖心蛋

内层如熔岩般的蛋黄,外层Q弹咸甜散发迷人酒香的蛋白,步骤简单,自己动手做,在家就能品嚐到美味的糖心蛋。
蛋

超滑嫩鲜蛤蜊蒸蛋

超滑嫩鲜蛤蜊蒸蛋
超滑嫩鲜蛤蜊蒸蛋
超滑嫩鲜蛤蜊蒸蛋
超滑嫩鲜蛤蜊蒸蛋
口感像是布丁一般滑嫩，味道充满着蛤蜊的鲜味可口极了！只要掌握好高汤跟蛋的比例，做起来非常简单哦！ 欢迎来脸书专页找我聊天～😊 按讚👍🏻方便追踪！
蒸蛋
《过年应景-黄金蛋饺》

《过年应景-黄金蛋饺》

过年一定要有些吉祥菜 今年过年试做了黄金蛋饺， 公婆吃完蛋饺后，其他火锅料回不去了！ 讚不绝口～～😋 需要点时间的蛋饺，一次多做分装放冷冻，随时都有不添加奇怪成分的健康蛋饺可以吃哦！
蛋

泡面蔬菜烘蛋

泡面蔬菜烘蛋
泡面蔬菜烘蛋
泡面蔬菜烘蛋
泡面蔬菜烘蛋
方便面的神仙吃法，这样炒出来简直绝了！不用去夜市也能吃到美味的小吃，上周分享的日式酱油泡面广受好评阿 这周再来分享个私房的泡面吃法 身为一个鸡蛋中毒患者 吃个泡面怎么可以没有鸡蛋 这次分享个可以吃蛋吃到爽的泡面美食 泡面烘蛋!!! 前半段的做法跟炒泡面有87像 泡面炒差不多后就加入大量的鸡蛋液 稍微整型一下就上盖闷熟 两面稍微煎一下就完成啰 其他配料可以加自己喜欢的蔬菜 高丽菜、胡萝卜、青花菜、香菇都很搭哦!
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