盐曲韭菜炒蛋 盐曲用在朴实简单的料理更能发挥作用！加了盐曲的蛋汁快炒，让不起眼的韭菜炒蛋变得美味又下饭。 盐曲是以盐、米曲、水混合后发酵熟成的日本传统调味料。有「魔法调味料」的美称。 糀屋第九代传人浅利妙峰发展各种简单又好做的盐曲创意料理，并推出专书《坚守300年传统风味的老舖：糀屋本店重现古味的盐曲料理》 蛋 116 点赞 1543 浏览
麻油煎蛋 天气热，整天都待在冷气房里，不知不觉的手脚容易冰冷，特别是在熬过了女生每个月情绪容易不好的那星期，用ㄧ点麻油把姜煎香后，再煎蛋，蛋里带着姜和麻油的香气实在是很有层次。是简单又便宜的食补喔～ 也欢迎到我的脸书专页逛逛喔～ / 蛋 18 点赞 1541 浏览
