[低卡料理]鸡肉花椰菜烘蛋

因为前阵子吃太多淀粉了,所以现在再实施不吃淀粉的计画,不管去哪间早餐店几乎都是有淀粉啊! 汉堡、三明治、蛋饼...于是决定自己做一个无淀粉的早餐,整份的热量大概是三百卡,材料很简单,主要是以蛋白质来取代淀粉的摄取,就算不吃淀粉也可以很饱喔!
icook 2105 阅读

材料单

  1. 两颗鸡蛋
  2. 100g花椰菜
  3. 一根杏包菇
  4. 50g鸡肉
  5. 少许盐巴
  6. 少许黑胡椒
  7. 少许义大利香料
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将花椰菜、杏包菇、鸡肉切丁烫熟后洒一点盐巴
  2. 第二步:
    拿一个小锅子,把刚的料铺上再倒入蛋液,撒上黑胡椒跟义大利香料,盖上盖子等蛋熟就完成拉~是不是超快的呢!!

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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