豆腐起士蛋包~~会牵丝的浓稠滋味!!
这道豆腐起士蛋包~~有种大阪烧的口感:) 用软嫩豆腐代替厚重的面糊~口感很不赖喔!!! 还有牵丝浓稠的起士作伴呀>////<后更多美味料理请到~ MissQ My Little Kitchen~
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将豆腐切成块状~~沥干水分!! 可以用厨房纸巾吸去多余水分~~
- 第二步：
2颗蛋打散加少许盐及黑胡椒混和均匀!!!
- 第三步：
取一小平底锅加入油~~中火热了之后放豆腐下去煎^^
- 第四步：
豆腐有煎黄黄的样子后倒入蛋液下去~~ 边缘开始凝固后转成小火!!
- 第五步：
接着洒上适量的起士丝后盖上锅盖~~ 待起士溶解后从锅边淋上酱油发出香味后即可关火:)
- 第六步：
把可爱的豆腐起士蛋包盛盘~ 撒上海苔粉及柴鱼片~~大功告成>///<
- 第七步：
以豆腐及蛋简单蒸煎~~ 最令人期待的是它香浓的起士香味呀^^"
- 第八步：
浓稠牵丝的起士~~我来了))))) 豆腐蛋包加了海苔粉和柴鱼片~淡淡的酱油香..满像大阪烧的!! 少了面糊吃起来比较没负担呢^^
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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