好味道温泉蛋♨️
和店里一个味道的温泉蛋！自己在家就可以做了！赶紧试一试吧！冰的蛋或常温蛋都可以👌 用2或4颗蛋也是可以的😊 若想要温泉蛋再熟一些，可以再把闷的时间延长1-2分钟，闷的时间越长，蛋白停留在蛋壳的机率就越高。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
昆布酱与白开水比例1:1（七味粉少许 - 第二步：
将750cc的热水煮滚后，移开火炉。 - 第三步：
倒入240cc常温的水到滚水中 - 第四步：
用汤匙轻轻放入三颗室温鸡蛋，盖上锅盖闷13分钟 - 第五步：
将闷好的鸡蛋取出放在室温中5分钟 - 第六步：
淋上昆布酱油与依个人喜好撒上七味粉即完成
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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