常备菜简单做-酱油渍蛋黄

【飞田和绪老师的常备菜】 只用蛋黄来做,可以直接当作下酒菜,或是放在刚煮好的白饭上拌着吃。再加上两三样常备菜当配菜,就是顿快速但丰盛的一人简餐啰! 飞田和绪经典畅销作《常备菜》/
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材料单

  1. 6颗蛋黄
  2. 3小匙酱油
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将蛋黄分别放在铝箔杯(或小型玻璃容器)内
    常备菜简单做-酱油渍蛋黄的加工步骤
  2. 第二步:
    着均匀倒入酱油,放在冰箱里腌渍一个晚上
  3. 第三步:
    吸收了酱油甜味的蛋黄浓稠美味,放一颗在白饭上,让人完全停不下筷子。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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