蛋糕

柠檬莱姆酒杯子蛋糕

蛋糕体加一点莱姆酒 烤完后酒精蒸发留下甜味和酒香味 糖霜里面也加了酒 吃起来甜而不腻!

【吉刻美食】果干杯子蛋糕

杯子蛋糕是英美最流行的小甜点。由于可以带给人饱足感的关系,一直以来它都是上下午茶的首选伴点。只要会制作杯子蛋糕,就能养成一定程度的使用烤箱的能力与经验,因此也是学习西点制作的最入门款。 Tips: 如果要吃得更健康,把奶油改成茶花油,用量不变,加上各式水果干和核果类口感丰富又营养。千万不要用含有反式脂肪的乳玛琳。

复活节庆祝。小兔子成群结队之胡萝卜戚风杯子蛋糕

这次的杯子蛋糕是从兔子形状的巧克力模型发想的,因为没有用色素,所以颜色都浅浅的,只靠缤纷的纸模和香堇菜增添色彩~ 想要吃起来轻盈没负担的杯子蛋糕,所以舍弃了传统美式甜滋滋又湿润的蛋糕体,改用戚风配方 XD 而胡萝卜,当然是为了呼应兔子的主题啦! 可制 8&quot后戚风一个,或 12 个杯子蛋糕 :)

香草起司杯子蛋糕

到了圣诞节,总是会跟好友们相约聚聚,不管是欢乐开趴,或是温馨小酌,杯子蛋糕感觉特别应景,而且可以多元变化,这是我第一次分享食谱,希望大家多多指教!:]

叠叠乐杯子蛋糕by Ray

能与耶诞节素配的水果,我想就是红通通的「草莓」了!!把烤好的海绵蛋糕一层层堆栈自己喜爱的水果,又是满满的幸福~! 连小绿狗狗都要跑来偷吃啦~

柳橙杯子蛋糕

最近在市场看到很多的柳橙,不爱吃的我买了一颗回家试试后居然喜欢上了柳橙的香气和滋味. 在新买的食谱里刚好有个柳橙杯子蛋糕的食谱. 使用柳橙皮和柳橙汁,蛋糕充满了柳橙皮的香气. 蛋糕体是甜而不腻,很配那酸酸甜甜的奶油奶酪糖霜:D

好蕾丝上菜--超简单亲子巧克力杯子蛋糕

这是一道简单到小朋友都可以自己做的亲子烘焙.做熟了,加烘烤的时间前后不到20分钟. 自己在家做蛋糕最大的好处是:可以确定每一份材料及每一个步骤,没有加入对身体有害的、不该加的商业用化学增加剂.这些市面上常见的化学药剂,长久吃下来对身体是很不健康的. 看小朋友开心的笑容,就知道他们多喜爱自己可以做出美味的蛋糕! 想吃健康无负担的蛋糕,可以简单在家自己做!