蛋糕
自己亲手♥做的蛋糕,没有防腐剂和香精,只有天然的蛋奶香,给家人无负担的甜蜜时光
一次做二个蜂蜜戚风蛋糕(6”&8”)
前阵子要送人蛋糕,需要烤二个, 但是我的圆模,只有8吋跟6吋的各一, 二个一起放入烤箱的话, 其中一个势必倾斜才行,所以我得分二次烤, 我之前曾听说做好的蛋糕糊放冰箱冷藏, 可维持一小段时间不消泡, 既然这次刚好要烤二个, 干脆实验看看是不是这样, 结果是可以的,而且蛋糕吃起来跟平常一样哦! 欢迎到我的博客“小星星厨房”逛逛~
奶酪夹心烫面戚风蛋糕
软绵绵的戚风蛋糕真的很好粗啊!小小的一个当点心刚刚好,不多也不少。利用烫面的做法使蛋糕体更加湿润,中间的起司使整个口感更丰富;咸咸甜甜的滋味令人上瘾,真的很难停下来。 详细做法请见:/
【视频】松软纸包戚风蛋糕-免发粉
这个港式纸包蛋糕是我小时候的最爱,比戚风蛋糕较扎实,超超超松软,充满蛋香,不太甜,简单但美味!在家也可轻松做到,不用发粉,只需分别打发蛋白及蛋黄,便有超松软效果。大人小孩都爱的下午茶点! 我的YouTube 频道:
戚风夹心蛋糕 (原味戚风)
将朴素的原味戚风蛋糕,加上一些变化,马上摇身一变成了时髦的甜点。蛋糕配方减油减糖,配上清爽的鲜奶油霜和新鲜水果,滋味一级棒~👍🏻 下午茶时间端出来享用,马上有仿佛置身咖啡厅的感觉喔!但吃完盘子要自己洗...(立刻梦醒😭) 欢迎来到我的自high厨房游玩! 👉🏻Facebook: