松软马拉糕作法
第一次做马拉糕就成功啦，全程手不粘面，松松软软还弹牙，如果你不想加入膨胀剂，如泡打粉、小苏打 可以试试这个食谱。 非常有弹性，蓬松柔软，一定要趁热吃啊
869 阅读
45 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将鸡蛋、牛奶和黑糖倒入碗中，搅拌均匀
- 第二步：
再过筛面粉以及加入速发酵母，搅拌均匀
- 第三步：
盖上盖子发酵约60分钟
- 第四步：
发酵完后，先用打蛋器帮助排气，再倒入食用油搅拌均匀
- 第五步：
倒入6吋圆形烤模里
- 第六步：
用铝箔纸包覆烤模 ，并静置约15分钟
- 第七步：
外锅用4杯水， 等水滚后进去蒸约25分钟
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
👉如果没有电锅的话，也可以用蒸锅，等水滚后进去蒸约25分钟
发表评论 取消回复