低醣莓果起司蛋糕
搅一搅就行的莓果芝士蛋糕，无需烤箱零难度，酥酥微咸外皮、浓郁起司内馅、酸甜莓果幸福的味道🤍零热量天然甜菊糖代替白糖、橄榄油取代奶油。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
制作派皮：食物搅拌机将烤过的坚果和饼干打碎，和融化的椰子油或橄榄油、天然甜菊糖搅拌至黏稠
- 第二步：
制作派皮：以杯子或底部平整的容器将派皮压平至烤模，177度烤8-10分钟
- 第三步：
制作内馅：搅拌室温乳酪起司和甜菊糖，依序加入海盐、无糖低脂优格、香草精、鸡蛋(一颗一颗加)，搅拌均匀
- 第四步：
烤箱177度烤10分钟，再150度烤40分钟
- 第五步：
摆上莓果、草莓或喜欢的佐料。室温下无盖放凉后，冷藏3小时或隔夜(久一点吃完可放冷冻，要吃时再室温解冻30分钟)
- 第六步：
切开也美美的😋
- 第七步：
食材+零脂优格
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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