♥小艾TLC♥纽约起司蛋糕
这是一款相当容易上手的纽约起司蛋糕,初学者都能做喔! 周末在家试试看,与家人一起分享欢乐的下午茶时光吧! *感谢澳洲的亲友提供**
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将烤箱开上下火预热160C
- 第二步：
将消化饼干装在大的透明塑胶袋子里碾碎,将室温融化的奶油分批加入消化饼干中混合均匀成团,放入冰箱冷藏约30分钟备用
- 第三步：
将奶油乳酪,糖粉,酸奶油,香草精混合在一起搅拌均匀(起司主体)
- 第四步：
将全蛋三颗先在小碗内打散,分三次加入混合好的起司主体,搅拌均匀,
- 第五步：
将消化饼干从冰箱取出,均匀铺在圆烤盘底部约1公分厚,用重物将消化饼干压的紧实一些
- 第六步：
将混合好的材料倒入烘培盘或烘培碗内,轻敲出空气泡泡,放入烤箱以160C烘烤一个小时 - 第七步：
将烤好的起司蛋糕取出放凉(约1.5个小时)后送入冰箱冷藏至隔夜
- 第八步：
食用时将起司蛋糕取出抹上适量果酱,完成!♥
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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