无麸质红萝卜蛋糕🥕
免惊！虽然是红萝卜蛋糕，但是完全没有红萝卜的怪味！ 反而多了红萝卜转化而来的糖分和水分，蛋糕非常湿润好吃😋 除了装饰之外，蛋糕本身🈚️面粉🈚️麸质 属于血糖不会大飙高、吃了比较没负担的蛋糕唷！装饰的热量比较高，想要清爽一点的可以省去装饰 或是寻找相对清爽的装饰食谱 因为我觉得红萝卜蛋糕一定要有外面那层奶霜啊啊啊🤣
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
烤箱预热175度(华氏350) 鸡蛋放室温、红萝卜刨丝 将除了红萝卜以外的材料放进搅拌盆
- 第二步：
搅拌均匀成黏稠状面糊
- 第三步：
拌入红萝卜丝
- 第四步：
烤模底部铺烘焙纸方便脱模 倒入面糊后烤40-50分钟 在模里面冷却20分钟后，脱模继续冷却完全
- 第五步：
酥粒做法： 1⃣️奶油用微波炉溶化，放凉备用 2⃣️将奶油、糖、肉桂粉用叉子混合均匀 3⃣️加入面粉搓成颗粒状 4⃣️190度烤至酥脆金黄 🔺如果拌好的酥粒很黏，可以先冷藏几分钟 - 第六步：
外层抹酱做法： 将抹酱所有材料搅拌均匀即可！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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