柠檬糖霜玛德莲

最简单的下午茶点心 可爱的造型和多变的口味 情人节最好的礼物
icook 2226 阅读

材料单

  1. 50g低筋面粉
  2. 60g奶油
  3. 20g糖
  4. 10g牛奶
  5. 适量柠檬皮屑
  6. 一颗全蛋
  7. 适量蜂蜜
  8. 2g泡打粉
  9. 适量糖霜:糖粉
  10. 适量糖霜:柠檬汁
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    奶油溶化室温后,依序加入蛋糕体食材,以打蛋器搅拌成糊状,放入冰箱30分钟。
    柠檬糖霜玛德莲的加工步骤
  2. 第二步:
    趁面糊在冰箱时,烤箱预热至180度。 冰过的面糊平均放入烤模中。
    柠檬糖霜玛德莲的加工步骤
  3. 第三步:
    放入烤15~20分钟至上色(各家烤箱不同,请尝试看看)
    柠檬糖霜玛德莲的加工步骤
  4. 第四步:
    烤好蛋糕拿出模具,用纸巾擦干模具上的水气,再放回模具中。
    柠檬糖霜玛德莲的加工步骤
  5. 第五步:
    准备汤霜材料混和后均匀涂抹在蛋糕体上,再把蛋糕模放入烤箱再烤10分钟即可。
    柠檬糖霜玛德莲的加工步骤
  6. 第六步:
    沾糖霜面记得要向上风干
    柠檬糖霜玛德莲的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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