柠檬蜂蜜玛德莲

贝壳造型很迷人,柠檬香气浓郁,一口接一口
icook 2479 阅读

材料单

  1. 100g融化无盐奶油
  2. 2个鸡蛋
  3. 85g细砂糖
  4. 1颗柠檬皮屑
  5. 90g低筋面粉
  6. 10g柠檬汁
  7. 1小匙泡打粉
  8. 20ML蜂蜜
  9. 1g盐
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    柠檬皮屑和砂糖先混合稍微搓揉,与全蛋一起用打蛋器搅拌均匀, 再加入柠檬汁、盐、蜂蜜拌匀
    柠檬蜂蜜玛德莲的加工步骤
  2. 第二步:
    过筛的面粉和泡打粉加入用刮刀拌匀到无粉粒
    柠檬蜂蜜玛德莲的加工步骤
  3. 第三步:
    倒入已事先融化的奶油拌匀
    柠檬蜂蜜玛德莲的加工步骤
  4. 第四步:
    面糊倒入挤花袋冷藏至少8小时。可以的话冷藏一天
    柠檬蜂蜜玛德莲的加工步骤
  5. 第五步:
    烤箱预热190度。将面糊挤在玛德莲烤模上约8分满,烤10~15分钟即可。
    柠檬蜂蜜玛德莲的加工步骤
  6. 第六步:
    会烤出小肚脐哦!很可爱,烤后脱模待凉即可,我使用的是硅胶模很好脱模。
    柠檬蜂蜜玛德莲的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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