Banana Cake香蕉核桃蛋糕

吃得到香蕉果肉及核桃,平凡简单又健康的甜点
icook 2968 阅读

材料单

  1. 3根香蕉
  2. 90g无盐奶油(室温)
  3. 10g无盐奶油(融化)
  4. 1颗蛋(室温)
  5. 70g黑糖
  6. 1茶匙奶酒(或香草精)
  7. 190g低筋面粉
  8. 1茶匙小苏打粉
  9. 1茶匙泡打粉
  10. 1小撮盐
  11. 1大匙牛奶
  12. 50g核桃
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    烤箱预热180度,面包烤模底部舖烘焙纸,内部四面抹融化的奶油。香蕉压成泥(不要用果汁机,保留点口感)。核桃粗略敲碎。
    Banana Cake香蕉核桃蛋糕的加工步骤
  2. 第二步:
    室温奶油和黑糖用搅拌棒打匀,加入蛋和奶酒,再倒入香蕉泥,均匀混合变成creamy样
    Banana Cake香蕉核桃蛋糕的加工步骤
  3. 第三步:
    将所有粉类倒入(面粉、小苏打粉、泡打粉、盐),改用刮刀搅拌,把碎核桃和一大匙的牛奶加进来喇喇
    Banana Cake香蕉核桃蛋糕的加工步骤
  4. 第四步:
    倒入烤模烤45-50分钟,后 拿出来表面涂抹融化的奶油再烤5-6分钟
    Banana Cake香蕉核桃蛋糕的加工步骤
  5. 第五步:
    脱模后放凉20分钟就可以切片享用啦~

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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