焦糖卡士达蛋糕卷~堪称是极品绝配呀!!!

柔软又蛋糕味十足的蛋糕卷,涂上一层香气浓郁的香草卡士达酱,再用砂糖炙烧出一层香甜薄脆的焦糖,一入口,各种不同的香气和口感一一地在嘴里合奏出一部部华丽的交响曲,再配上一杯阿萨姆红茶,这真可堪称是极品绝配呢! 详细图文作法:
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材料单

  1. 3颗鸡蛋
  2. 20g砂糖
  3. 半根香草荚
  4. 4g低筋面粉
  5. 12g蜂蜜水
  6. 4g玉米粉
  7. 120g鲜奶油
  8. 1颗蛋黄
  9. 120g牛奶
  10. 30g蔓越梅
  11. 15g兰姆酒
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    蛋糕卷做法:可以参考>
    焦糖卡士达蛋糕卷~堪称是极品绝配呀!!!的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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