当季食材

Guacamole墨西哥酪梨莎莎酱

热热的夏天却是吃酪梨的好季节。 酪梨又称牛油果,膳食纤维高脂肪含量也高,但不用怕,因为是单元不饱和脂肪,属于优质的脂肪,不含胆固醇,是最营养的水果。 Guacamole(瓜卡莫利)以酪梨为基调做成的沙拉酱,是墨西哥风味的特色美食,好香好美味,做法也好简单,基本上就只是将所有材料切碎混合即成。 搭配墨西哥玉米饼tortilla,就是美味的前菜!

汁渍酪梨

在日本,迷上一种事物,等同于「中毒」。近期,「腌渍酪梨」的中毒者大量涌现,以味噌或浓缩冷面汁腌製最普遍,简单方便。大暑天,就做一客入口即溶的汁渍酪梨,KO白饭! ♪宅米@和味物语FB:facebook.com/jfoodnews

蒸虾仁蟹肉丝蛋

这道蒸虾仁蟹肉丝蛋,是突然来的灵感, 没有特定规划跟设计,只靠脑海浮出自己想做的 美食跟想像的味道就在全联买食材制作了。

减醣料理:培根洋菇欧姆蛋卷

自己动手做早午餐 总醣量6.8g 热量315Kcal 培根一条 1.5g醣、38Kcal 两颗蛋2.2g醣、156Kcal 起司片1.5g醣、70Kcal 洋菇两个 1.3g醣、13Kcal 无盐奶油 0g醣、38Kcal 不想再发胖😆

金沙南瓜[圈妈烹饪笔记]

圈妈很喜欢咸蛋料理,因为香气十足又下饭,金沙南瓜作法简单,但成品上桌却很有气势喔! 【日日减醣瘦身料理】

蟹脚肉炒蛋

简单的海味和蛋液混合在一起就是让大人小孩都喜欢的一道家常菜了!这么简单你一定要试试!

芙蓉蟹肉丝瓜

丝瓜营养价值及含水份高且是热量低的蔬菜 到了夏季我家婆婆种的丝瓜收成丰硕 每天都可以吃到现采的丝瓜 因此在烹调丝瓜菜色上会有不同的料理方式 丝瓜跟海鲜非常的对味 鲜甜的蟹肉与软嫰丝瓜及滑嫰的蛋香 丝瓜清甜的汤汁与新鲜肥美的蟹肉 淋在热腾腾的白饭上 完全属于夏天季节清淡又下饭的美味菜餚 保证是受欢迎的家常美食佳餚