当季食材
现在时令当季的食材有哪些?这个时候盛产的食材经济实惠又新鲜美味,不用它们做菜可说是一种浪费!每季小编都会精选使用当季食材的食谱,让你尽情寻找料理的灵感!
简单炒三蔬(红萝卜/玉米/毛豆)
以后你家里要是炒毛豆米,你就像我这么做,好吃又下饭,而且做法还特别简单,市面上销售的冷冻蔬菜包以综合豌豆、玉米、红萝卜为主,透过提早采收、杀菁(破坏酵素活性)与急速冷冻技术达到保存的目的,难免牺牲一些营养价值及口感,甚至加入一些人工添加物,成为健康负担。不如自己拿食材,透过简单烹任,无需调味,就可以快速上菜,而且保留食物的营养及口感,现吃或带便当都很适合!