当季食材

辣豆瓣螃蟹冬粉

天凉后总想吃点微辣的口味, 买两双活螃蟹,与辣豆瓣酱ㄧ起炒,再添加些冬粉,保证吃饱也吃巧! 也欢迎到女汉子的脸书专页逛逛喔~ /

金瓜/南瓜炒米粉

阿母寄来的南瓜🎃 躺在厨房有一个星期了..... 今天终于决定炒米粉 欢迎加入我的Facebook 社团「妈咪爱料理」

蒜蓉乌龙蒸黄金蟹

螃蟹不但释放出鲜味,还吸附了洋葱与蒜蓉酱汁 味道甜美,乌龙面弹性恰到好处,又滑又Q超好吃~ 亦可当一道主食,吃巧又吃饱而且材料准备相当简单 只需要蒸煮,宴客的时候端出场大方体面。

三杯杏鲍菇鸡拌面

喜欢三杯鸡的香味,但又怕上火,因此用橄榄油取代部分的麻油,并减少用量。用杏鲍菇取代部分的鸡肉,增加口感,并摄取不同种类的营养,同时也降低了食材的费用。 这份食谱也刊登在博客Wonwonway Lab(汪汪喂美食实验室),欢迎参观:

南瓜波特面疙瘩

这是一道创意料理,利用手作面疙瘩来搭配各式配料,以义式作法融合出的美味料理。 其实这道料理非常简单,讲白点就是用作意大利面的作法,将意大利面换成马铃薯面疙瘩,而面疙瘩只要事先作好,放在冷冻柜理,要吃的时后再依份量多寡放下去煮即可,而口味作法就依个人喜好了。 此次的作法,我是用南瓜来作烹煮、再加上一些辛香料调味。

蕃茄肉片菇菇面疙瘩

爱吃茄汁配料的意大利面,偶尔换换口味 将面条换成面疙瘩 看爱料理及阿基师视频DIY自已喜爱的餐点。

和风蟹肉茶油燕麦冷面

健康的燕麦居然可以做成凉面 兼顾健康跟美味 低卡又无负担唷! 五分钟享瘦健康上菜!! 外宿懒人厨房专页