当季食材
现在时令当季的食材有哪些?这个时候盛产的食材经济实惠又新鲜美味,不用它们做菜可说是一种浪费!每季小编都会精选使用当季食材的食谱,让你尽情寻找料理的灵感!
蜂蜜南瓜佐冰淇淋『飞利浦气炸锅』
国外料理节目中,常常出现很简单的『烤南瓜』,也许做成沙拉,也许以甜点呈现,一直以来就很想尝试这种料理方式。 南瓜烤过后,因部分水分消失而提升甜味,同时带着淡淡奶香,还有烤过后的焦香味,其实将烤过后的南瓜打成汁,煮成南瓜汤也是不错的选择。 这次用简单的蜂蜜调味,配上冰凉的冰淇淋,是道超简单的甜点,颇受小朋友的好评!
♥我的手作料理♥客家南瓜海鲜盅
继续回味年菜,一道丰盛的料理势必要由多种类的食材结合而成,然后一定每样都剩,这就是我们一直过年过不完的原因吧XDD 今天用的南瓜做的客家创意料理,漂亮又好吃喔
好食ㄟ客家古时味【腌萝卜干】
「腌萝卜干」是客家庄里家家户户必备的家常小菜,微咸、微甘的清脆口感,男女老少都喜欢 ! 简单、方便、好保存,不论配粥配饭都麻吉,无疑是餐桌上的最佳配角。 以天然方法腌製,减糖、减盐,无添加色素、防腐剂、甘味剂,不担心摄取过多的钠或黑心调料,自己动手做,让家人吃的安心、健康又卫生。