当季食材

芋头红豆汤

做美食就像做人,必须真材实食料,还要去杂选优。精心烹饪才会成为美味佳肴。

芋头米粉

凉凉的天气,就是需要一碗暖胃的芋头米粉,芋头绵密的口感,加上排骨肉、香菇、虾米的香味,让人不禁一口接一口。

南瓜虾饼

家里有上次用剩的南瓜.所以想做个不一样的虾饼.现在食安严重.所以能动手自己做是最安心的.比外面现成拿回来煎好.南瓜虾饼~有南瓜的甜.虾仁的鲜.吃起来跟泰式虾饼口感一样喔!!

金针蛤蜊香菇鸡汤

金针花季访金针山的同时,一定要带包山上的无硫金针下山,金针除了美味外,在中医里也有许多功效,金针有助于安定情绪、除烦解燥,并能改善失眠、增强视力。现代人工作压力大,经常使用电脑,易导致失眠和视力衰退,常喝此汤有改善效果。

酱烧虱目鱼

美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察、吃中思想、品后体味。

南瓜浓汤@美丽人妻Selina Wu

曾经被一个坏掉的南瓜吓到,所以我很久很久都不敢买南瓜,刚好家里有南瓜,本想拿来炒米粉,后来想想,煮成南瓜浓汤应该更受欢迎。家里壮丁们很奇怪,切块煮熟的南瓜不爱,但是煮成浓汤就可以接受。今天煮的是很单纯的南瓜浓汤,可以依自家的喜好增减水量、调整浓度,喝不完的浓汤还可以留着煮南瓜意大利面,相信也是很不错的。如果喜爱料多的朋友,还可以加些海鲜料,甜味遇上鲜味,保证美味。

杂菜南瓜烩

客家肉酱焗南瓜,一道风味独特的家常菜,粉糯鲜香,每吃一次都回味,清香十足,绿色又下饭,一日一餐系列,南瓜焖饭这样做,家里人一致好评。

青椒炒花枝

「青椒炒花枝」,青椒的清脆配上花枝的海鲜味, 好吃又简单的一道家常菜。花枝是买一隻,分成2~3包装放冷冻,像这样有需要时拿一包出来添加鲜味用,很方便喔~ 欢迎到我的部落格:

鲜菇豆苗

只要吃到这自己亲手做的菜,就什么郁闷都没有了,瞧着这香香的菜,感觉是最好的安慰自己或犒劳自己的小礼物!