当季食材

南瓜腰果煎饼

之前做地瓜煎饼深受我家小子喜爱,今天小孩说又想吃,但是家中地瓜刚好用完,所以就拿南瓜来代替。 煎出来的饼口感香Q,再加上腰果颗粒愈咬愈香,愈吃愈刷嘴~~

【盛夏甜品●桂花蜜芋头】

高雄甲仙芋头盖出名 其实甲仙隔壁的高树乡才是真正好吃的芋头故乡呢 ★ 纯净优质水源灌溉培育而成 ★ 肉质粗鬆粉质且香气浓郁味道鲜美 高树在屏东大武山下民国76年时 全乡被划定为「水源水质水量保护区」唯一经济命脉只剩下农业。 产期:3月~6月 ●这种鬆软绵密的盛夏甜品 透心凉啊~~ 桂花一起蜜入~~ 製造出小浪漫~~

免包粽!韩风南瓜镶红豆紫米饭

【超简单免包粽】香甜鬆软的南瓜大方填入用料丰富的紫米饭,一掀盖满满清甜香气飘散,紫米的软糯Q弹、蜜红豆的鬆软绵密、红枣的细腻醇厚,加上葡萄干与胡桃增添咀嚼口感,低糖无油的配方砍掉甜腻与油腻,开心过节无负担! 【Belle's Lab 贝儿实验室】:

清炒莴笋叶

到了吃莴笋的季节了,一般我们吃莴笋,都只吃茎部,但其实莴笋叶也是可以吃的,而且营养价值更高(莴笋茎主要含钾、钙;莴笋叶除了钾、钙外,还有铁、膳食纤维)。只要稍为炒一下,加点酱油膏调味就非常好吃。买一根莴笋就可以煮两道菜,既省钱又方便,大家可以试试喔~(莴笋茎的做法,可以参考我分享的「凉拌莴笋丝」食谱喔~)

**蒜苗炒乌鱼鳔**

#蒜苗炒乌鱼鳔 现在是乌鱼的产季,除了乌鱼子外,市场上也很容易买到乌鱼鳔... 鱼鳔滑嫩的口感更胜于豆腐,是很多老饕很喜欢的美食名单... 昨天在市场上看到,问了价钱还是稍贵了些,所以只买了两副,就花掉170大洋...😅 不过看在一年也大概吃1~2次也就算了,让老公孩子尝尝也挺好的... 多了一道川烫手续,再加上麻油老姜米酒下去煨,吃起来完全没有让人却步的腥味... 好吃极了!!!😋

红豆南瓜煎饼

这个南瓜也是大姐拿来的,但是跟四姐一人一半,所以不煮会坏掉,上次没用完的红豆砂就拿来一起做这一道煎饼,超好吃的喔。

玫瑰花篮

想不到面团也可以这样好玩,颜色越来越多,色泽越来越鲜艳,连我自己都啧啧称奇,实在是太美妙了,我一定要大大的介绍给朋友们,大家一起来做玫瑰花,用面团打造自己的玫瑰花篮。

ㄚ曼达的厨房~萝卜玉米汤

公公昨天买了萝卜,应该是想要喝萝卜汤吧,我今天上菜市场又买了玉米跟豆腐,来帮萝卜汤添点料,再搭配上婆婆买的虱目鱼丸,跟冰箱内原本就有的红萝卜,整个汤颜色鲜艳,看了就想喝喔!