当季食材
现在时令当季的食材有哪些?这个时候盛产的食材经济实惠又新鲜美味,不用它们做菜可说是一种浪费!每季小编都会精选使用当季食材的食谱,让你尽情寻找料理的灵感!
❤️ 百合芦笋炒蟹管 ❤️
江南的美食,突出一个鲜字,这道芦笋百合炒蟹很好的发挥出极鲜的概念 新鲜百合 一朵一朵拔泡水,因有木屑才可以把里面的屑屑洗起来,蟹管先泡水褪冰~在1管1管分解,爱粗的芦笋 很嫩 切一段一段的大小,蒜头拍碎辣椒切段 芦笋先热锅水烫熟芦笋,捞起等等备用 倒油 蒜末跟辣椒 先爆香+百合拌匀+蟹肉管 炒熟 最后加入芦笋拌匀即可~
Olivia♥酒醋腌菇蕈『飞利浦气炸锅』
这道酸甜的西式配菜, 很适合搭配鱼类料理<˙)# )≦ 用气炸锅去除菇蕈的水分, 菇蕈香气更明显♡ 使用高品质的巴萨米克醋 (Balsamic Vinegar) 为这道料理提升风味~