当季食材
现在时令当季的食材有哪些?这个时候盛产的食材经济实惠又新鲜美味,不用它们做菜可说是一种浪费!每季小编都会精选使用当季食材的食谱,让你尽情寻找料理的灵感!
莲藕香菇鸡汤@美丽人妻Selina Wu
鸡肉分很多种,也因为品种的不同,吃起来的口感也不一样,土鸡的肉质算是好吃的了,但是自从老爷吃过九斤鸡之后,挑嘴的他便爱上了,我也是。九斤鸡的体型大,光是鸡腿就好大一支,鸡脚也不例外,吃起来满口的胶质,很过瘾喔!莲藕煮鸡汤可说是绝配,要不要放香菇都没关系,但是因为老爷爱香菇,所以加了,金华火腿是让鸡汤更为浓郁,一整个就是香喷喷,不过金华火腿带有咸度,不需要放太多,盐要斟酌,试了味道再考虑要不要放。