紫薯克拉芙缇 带着你心爱的她去莱芙缇吃西餐吧,克拉芙提其实是法国中部还有法国南部一个很平常的点心、就是作法把当地盛产的黑樱桃加入鲜奶油基底调制蛋奶液之后、直接放入烤盅烤熟、当做饭后的点心、而且各种莓果其实也都适合、是一个非常简便的饭后甜点。 这一次改用了台湾的紫蕃薯来取代水果、一方面有漂亮的颜色、二方面是台湾水果适合做烘培点心的种类真的不多、所以改用紫蕃薯来取代黑樱桃、颜色漂亮又香甜可口、也是一个很有趣的口味。 地瓜 36 点赞 1556 浏览
地瓜磅蛋糕 好久没有吃甜品🍮太满足了这个磅蛋糕🍰解馋神器啊、但也会想要吃个冰凉清爽的甜点吧。蒙布朗蛋糕大部分是以粟子泥为基底来做成的, 而台湾盛产地瓜、爱台湾的考量之下当然要善用在地食材来做。而且这一次的磅蛋糕有特别用心用了擂茶粉来做、其实擂茶粉大部分是不同的谷物或坚果、像是莲子、芝麻、花生、薏仁粉这些再搭配上茶叶粉、用它来取代低筋面粉、这样的蛋糕营养成份很多、而且也增加了膳食纤维、又有在地的特殊风味。 地瓜 15 点赞 996 浏览
地瓜黑芝麻蛋糕 秋冬季养生甜品🍰~低卡低脂 黑芝麻红薯蛋糕 口感香甜不腻,这次蛋糕上层使用,法国鲜奶油后结合 十种谷物后磨成的粉,十谷粉的香气与鲜奶油的醇厚奶香完美结合,蛋糕体以 黑芝麻酱后为主体,品尝时能散发淡淡芝麻香,中间再夹着厚厚、香甜可口的地瓜泥后这搭配很突兀吗,外型确实有点啦,但是味道绝对不会! 蛋糕 59 点赞 1245 浏览
地瓜生乳酪蛋糕 解锁质地浓厚丝滑口感香甜软糯的,海洋的意象如同生根般深深刻划在脑海中,炙热难耐的气候最适合夏日限定的海洋蛋糕。蛋糕体使用金山产出的香甜地瓜加入法国鲜奶油做成免烘焙的生乳酪蛋糕,利用蝶豆花果冻营造出沈静的深海蓝,交织渲染出出一幅冷调清凉的海洋风情画。品尝梦幻的海洋蛋糕的同时也如沐在冷海情深地斑斓的视觉飨宴中,白色浪花轻轻拍打心岸,宛如夏日深海般沁凉、舒畅......... 乳酪蛋糕 46 点赞 787 浏览
蒙布朗地瓜蛋糕 这个真的是超简单,超快手的小蛋糕了,不需要打发不需要烤箱,你们快做起来,要说「国民地瓜」,略带沙质的土壤搭配气候 , 种出来的地瓜吃起来甜、香、Q,口感更是松软绵密~不管是蒸、烤、熬粥都是美味无比! 将国民地瓜融合在蛋糕中,再搭配鲜奶油制作成蒙布朗地瓜蛋糕,口感更是绵密细緻好吃~ 蛋糕 28 点赞 1691 浏览
紫金地瓜蛋糕 爱吃地瓜的看过来!软糯红薯与巴斯克芝士蛋糕的甜蜜暴击,口感丝滑绵密,伴随悠悠奶油香气的冬季治愈甜品,以土地做蛋糕外观设计,于是想到梯田之美,利用紫薯加红薯混合,色泽上甜度上都很满意,没想到加入优质的鲜奶油让紫金地瓜与红肉地瓜整体口感升级为绵密细緻柔软的装饰造型馅料,利用地瓜暗紫色挤出层层迭迭的层次,除了代表梯田的高低起伏,切蛋糕的段面,紫薯馅有厚有薄,蛋糕体~鲜奶油~紫薯馅吃起来每一口都可品尝到或浓或淡的紫薯香气。 蛋糕 33 点赞 967 浏览
地瓜黑糖燕麦饼干 只需要搅拌就可以做出这样,酥脆浓香越嚼越香的,用地瓜来做 不是脆饼干的口感 不加糖就可以当健身早餐或点心 我给小孩吃的 有加黑糖,高蛋白、高纤维、高维生素,每个宝宝都需要添加! 饼干 59 点赞 3136 浏览