地瓜
地瓜又名红薯,相当营养的地瓜,膳食纤维出了名的丰富,它在各种蔬菜当中是营养榜首,也是十大抗氧化蔬菜之一,每天只要吃300公克的鲜绿地瓜叶,就能满足一个人一天的维生素A、C、E及铁的需求,且每100公克地瓜叶就含有3.1公克纤维质。加式方式也非常多变化,不论煎烤煮炸,都能吃出地瓜香甜又松软的独特美味。
地瓜泥杯子蛋糕~ 冬天的幸福氛围
一点一点迷你棉花糖点缀在杯子蛋糕上是不是很像小小的积雪阿? 预先做好杯子蛋糕跟地瓜泥,想吃的时候组合一下送进烤箱烤个三五分钟,配上一杯热茶或热咖啡,完美的下午茶就轻松完成了! 中英对照食谱 English Recipe: