黑糖姜汁地瓜圆
简单又天然的点心，小朋友吃的开心，妈妈也放心♥
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
这边用的是紫薯地瓜，也可以是黄地瓜、芋头或南瓜。
- 第二步：
地瓜、芋头或南瓜蒸熟后，压成泥。
- 第三步：
倒入太白粉搅拌至可黏成圑，不会太湿分离。
- 第四步：
粉圑可分成数小份。
- 第五步：
每小份粉圑搓成长条后，切成数小块。
- 第六步：
每小块搓成圆形就完成了。
- 第七步：
切点老姜放入水中，大火煮滚后，小火再熬个15分钟后，放入地瓜圆、芋圆或南瓜圆煮熟，再加入黑糖调味就是美味的点心啦～ ．夏天可放凉后食用，但最好不要冷藏或放冰块，小孩子少食冰冷才健康，不会动不动就咳嗽、流鼻水、过敏等等。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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