地瓜玉米煎饼 [Hawk妈私房菜]

大人小孩都爱的小点心!还可以帮助排便唷! 更多食谱:
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材料单

  1. 1颗地瓜
  2. 半罐玉米(我是用小罐玉米罐)
  3. 200g低筋面粉
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将地瓜蒸熟后打成泥状,并加入玉米和面粉拌匀! 地瓜很稠比较不好扮,可加入ㄧ点蒸地瓜时出的地瓜水,面粉分三次加入
  2. 第二步:
    拌匀后的地瓜泥捏成自己喜欢的样子就可以下锅煎了
  3. 第三步:
    油不用太多,两面煎到成金黄色就可起锅上桌

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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