【汤品】低卡甜点・莲子银耳汤
嘴好馋！好想吃甜的，但是又怕胖？该怎么办才好？ 莲子银耳汤，低卡又有饱足感，一次满足你所有的愿望！ Bibi教你动手做！赶快来学唷！ 详细食谱在这边👉👉👉
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
食材采买～～～
- 第二步：
将干燥的白木耳与莲子泡开，浸泡时间约30-40分钟
- 第三步：
将泡开的白木耳剪开，留下黄色蒂头的部分（蒂头的部分记得丢掉不要放下去煮喔！会带有酸味！）
- 第四步：
取一部分白木耳剪得较细碎，在炖煮的过程可以让汤品比较浓稠一点（也可以使用果汁机或调理棒唷！）
- 第五步：
将红枣剪一刀，让红枣在炖煮的过程中味道能更快释放出来！
- 第六步：
将白木耳、莲子、红枣放入锅里，加入大约1500c.c的水，炖煮约40分钟左右
- 第七步：
加入枸杞后，再滚个5-10分钟，让甜味释放～
- 第八步：
最后，完成前加入适量冰糖，自行调整甜度就可以啰～
- 第九步：
完成！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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