微波煮藜麦。包含冷冻保存及復热分享
完整食谱： 藜麦主要分为黑、白、红三色，营养价值差不多， 富含蛋白质、钙、铁、镁、钾及纤维质， 是减重族群用来替代主食的好选择 一般煮藜麦大都以电锅或水煮， 但其实有更快捷的选择~微波搞定！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
藜麦倒在细孔筛网上，冲洗至无泡沫
- 第二步：
将藜麦及水倒入可微波容器中，搅拌一下
- 第三步：
覆上容器上盖或保鲜膜(稍留一点空隙)，中强火微波3分钟
- 第四步：
取出后藜麦会膨胀一些，搅拌均匀，续微波5分钟
- 第五步：
再闷个1~2分即可取出，稍微拌匀即可食用
- 第六步：
煮熟的藜麦可装进夹链袋中，摊平后用手划线分出小份，冷冻保存 （冷冻前忘了拍照，这张是冷冻后的照片）
- 第七步：
食用前取出需求量，放小碗微波30秒加热即可（或直接放室温回温）
- 第八步：
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营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
1.藜麦表皮有天然皂素，带有微苦味，所以要先冲洗至无泡沫2.微波过程水会沸腾，故请使用较有深度的容器，并覆上盖子
3.掀盖前请务必先带上手套，以免被蒸气烫伤
4.煮熟的藜麦冷藏保存约3天，冷冻保存约半个月~一个月
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