冬瓜

【厚生厨房】冬瓜封肉

尽是甘甜。上选食材,热腾腾上桌!冬瓜焖的软嫩,入口即化,吸取了肉汁香气;Q弹的肉封,微酸中透着甘甜,美味咸香超下饭! 厚生食材看这里:

🥒自制冬瓜茶砖

在台湾喝过后就喜欢上冬瓜茶的味道 之后发现原来功效很多: 清热解暑、去水肿、利尿排湿 有助清理肾脏废物和排除多余水份的功效,所以被视为最佳解燥消肿的养生茶 虽然烹煮时间较长,但自制会较安心,不用怕塑化剂添加剂

冬瓜炒虾仁

冬瓜切小块状,口感跟煮汤不一样喔! 依旧是一道非常简单的菜色,只是备料时间长了一些😅

黑糖冬瓜露

冬瓜消暑利湿,而且全身都是宝,冬瓜籽能预防心血管疾病,冬瓜瓤促进新陈代谢。响应减少剩食,将冬瓜籽、瓤和冬瓜肉一起熬成浓缩冬瓜露,物尽其用增添营养素。喝的时候,加热开水冲泡稀释成冬瓜茶,可泡好后再加些许柠檬原汁和冰块,增加层次口味,酸甜比例自己调,黑糖柠檬冬瓜茶,真是天然的好滋味!

麻婆冬瓜

🌶️菜肉一锅超下饭🌶️ 吃过麻婆豆腐、麻婆茄子,殊不知改成冬瓜也超搭的!吃起来麻而不辣又下饭,冬瓜退火不上火(J个夏天很重要)。最棒的是一锅到底不用15分钟、有菜有肉营养均衡,不仅适合一个人简单吃吃,汁水不多带便当也OK。......唯一会遇到的问题大概是:饭可能会不够吃😆 ⬇︎欢迎追踪脸书,一起玩味好食光⬇︎ /

姜丝蛤仔冬瓜鸡汤

去骨鸡腿剩下的鸡腿骨,刚好拿来煮锅鸡骨高汤,再搭配姜丝、冬瓜和蛤仔,成就了鲜甜美味的一锅秋天温补汤,喝完后心情会变好~ 食谱照片里用的是小冬瓜,越南只有这种喔~ 也欢迎到女汉子的脸书专页逛逛喔~ /

红烧辣冬瓜丁

有点像麻婆豆腐的煮法,只是把豆腐换成冬瓜,虽卖相不是很美,但非常下饭好吃

腌制【酱冬瓜】

这道菜看一眼就觉得它热情好客,她总是把浓郁的烈性的香味弥漫在周围的空气中,让人未见其面,先闻其香。