豆腐

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凉拌豆腐下酒菜

这样拌制的大豆腐人见人爱。 可快速开喝的下酒菜。搭着韩式泡菜,淋酱用了香油也是混搭美食,原味豆腐浇上热油,配上豉油和各种配料的味道,这手掰豆腐越吃越想吃,真是绝了。

鲑鱼味噌豆腐汤

鲑鱼味噌豆腐汤营养丰富,汤鲜味美,快给孩子做这个昂刺鱼豆腐汤 孩子超喜欢,论进补~当然要来碗热呼呼的鱼尾豆腐汤了。鱼汤这样做浓香奶白!

气炸锅料理~炸豆腐

第一次炸深坑臭豆腐就上手 直接跟店家买生的臭豆腐 臭豆腐表现微微脆, 咬一口超级保水的豆腐 一直边吃边点头啊!

快炒店人气料理 麻婆豆腐(偏川菜版本)

虽然快炒店也通常有这道,但在川菜馆做过五年的表弟用的方式是偏川菜馆的~ 这道很难失败的家常料理 功夫就在于怎么"煮酱&quot后很多人的麻婆豆腐酱是黑的 但川菜馆煮起来是红的 (好的师傅用煮出来 不是加色素) 怎么加葱也是看时间点~~ 这就是"江湖一点诀"的奥义呢!

豆腐鸡块

原来豆腐和鸡也是很不错的,家常豆腐和鸡肉这样做,健康美味有营养,要不要尝尝?当你瘦不下来的时候!就做这个豆腐鸡块!咻的一下就瘦了!炫儿~吧,嘎嘎香!

多色豆腐糯米团子

当糯唧唧的团子遇上了豆腐,就变成了浓浓豆香味的豆腐团子啦,这样煮出来的团子QQ弹弹更好消化,而利用 S&B 山葵膏调制的甜酱,会带有一点点山葵的特殊风味,但又不会太过刺鼻,如果撒上海苔或花生粉更加分!

豆腐酥凉拌大白

煎豆腐失败,一不做,二不休的把NG豆腐捣碎炸酥,拌上大白凉拌,意想不到竟然是爽囗中带上浓浓的香气 部落格:

豆腐脑(吉利T版)

其实跟豆花作法差不多,只是筷子要夹不起来才算豆腐脑,有试过用在来米粉的方式,感觉还不是很对味,所以再试着用吉利T