米其林三星餐厅版青菜豆腐 曾经在米其林三星中餐厅唐阁吃过一道青菜豆腐,超美味的。于是在家復刻了,没有用松茸瑶柱等昂贵的食材,就用了青菜、豆腐和红椒,味道也一样棒呀。非常适合喜欢素菜的人,口感超清新的 豆腐 110 点赞 3081 浏览
自製豆腐 以前有去过花莲的富里参观,在那边吃了一次现煮豆浆做成豆腐,刚做好的豆腐淋上一点点酱油,香、浓👍 回家之后就立刻下订豆腐模具,觉得以前吃的豆腐都是假的吧 但是模具附赠的盐滷用完之后找不到地方买,最近才拜託朋友在深坑买到 豆腐 110 点赞 1480 浏览