清蒸臭豆腐💋

🍷超下饭的~好好吃喔♡
icook 2258 阅读

材料单

  1. 一包(真空包装)臭豆腐辣味
  2. 一小碗梅花肉丝切丁(绞肉亦可)
  3. 一大匙酱油
  4. 两朵干香菇
  5. 一大匙香菇素蚝油
  6. 一大匙玉米罐头
  7. 一大匙米酒
  8. 一小把香菜
  9. 一匙香油
  10. 半条或一条都可辣椒
  11. 适量糊椒粉
  12. 一匙蒜末
  13. 一匙糖
  14. 一匙姜末
  15. 少许乌醋
  16. 一大匙辣豆伴酱
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    蒜头~姜~切末~{辣椒切圈~斜切都可}~香菇泡水变软切丝~香菜切末[可预留大片叶子几片起来做装饰]亦可省略也行!
  2. 第二步:
    把臭豆腐拆开摆放在盘子~取一个碗~把肉丝丁或绞肉~蒜末姜末辣椒跟调味料全部搅拌匀~铺在臭豆腐上面~
  3. 第三步:
    香菇丝铺在外围绕一个圈~玉米粒铺在肉末上面即可~
  4. 第四步:
    电锅放入蒸架~摆放臭豆腐进去蒸~外锅一米杯量米杯的水蒸~
  5. 第五步:
    电锅跳起时~洒上香菜末即可~香喷喷上桌~非常美味又下饭★

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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