简单肉燥豆腐
这样做的豆腐简直太下饭了，吸收了满满的汤汁，咬上一口就停不下来了。小孩很爱肉燥 肉燥真的是，餐桌上的好伙伴，煮一锅肉燥，拌饭、拌面都方便。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
绞肉比例，肥肉各半，不喜欢肥肉，可以将比例7:3（瘦：肥），绞肉还是要有点油质，炒出来才会香 热锅下绞肉（不需要再食用油） 调味 酱油+蚝油+二砂+水调匀备用
- 第二步：
将绞肉炒油质及出水份，自己是喜欢炒到部分焦黄后起锅。备用
- 第三步：
将豆腐切成适合入口的大小
- 第四步：
先下绞肉翻炒约2分钟，将调好的调味料下锅，让绞肉吸收酱汁，再加入豆腐，轻轻翻炒，让豆腐可以沾附酱汁，再盖锅焖煮5分钟即可。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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