韩式豆腐锅
豆腐试试我这么做辣豆腐锅吃吧简直太下饭了😋，自己喜欢的味道，可能不够道地，但是自己跟家人喜欢的味道。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
先把葱蒜洋葱杏鲍菇切好
- 第二步：
下麻油爆香蒜葱跟洋葱，爆香后再下猪绞肉炒半熟。
- 第三步：
在把锅中空出空间干炒韩国辣酱一至两汤匙。
- 第四步：
再下糖跟鱼露拌炒，至香味飘出。
- 第五步：
炒至香味融合后，再加韩式辣椒粉一至两汤匙。
- 第六步：
炒半干后可加入第二次的洗米水，转中大火煮沸。
- 第七步：
加入喜欢的蔬菜，今日加入杏鲍菇、高丽菜。
- 第八步：
煮滚后，再用汤匙挖豆腐慢慢加入汤中。
- 第九步：
最后加入蛤蜊增添鲜味，和少许烹大师，煮滚后即可关火上菜。配白饭冬粉面都很适合。今天买不到鸡蛋。也可加入鸡蛋更添美味。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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