｛实验厨房｝水煮菜豆～简单快速
水煮方式较不会造成身体负担喔！ 菜豆是「补钙冠军」。每100克带皮菜豆含钙达349毫克，是黄豆的近两倍。菜豆也富含膳食纤维，其钾含量比红豆还高。因此，夏天吃菜豆能很好地补充矿物质。菜豆可以煮熟后用来制作零食，如五香菜豆，还可以用来炖排骨，既增香又解腻。
豆类蔬菜
豆类蔬菜是容易储存又实惠的蔬菜，含有碳水化合物、铁、多种营养素与足够的纤维。夏天盛产各式的豆类蔬菜可挑选。常见的有四季豆、毛豆、丑豆、长豆等…
舒肥清爽僧帽肌炒蔬菜
爱家庭，爱美食，低调大厨做美食。 因为我自己家中常备有很多的香辛料, 这一次又买了有机的香菜觉得很适合拿来作热炒, 决定整株香菜不浪费从梗到叶子都拿来用, 作一道有一点像是客家小炒的炒蔬菜。只要善用现有的食材, 其实什么菜色都变得出来!
