咸蛋长豆
做美食就像做人，必须真材实食料，还要去杂选优。精心烹饪才会成为美味佳肴。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
长豆切小段、咸蛋蛋黄和蛋白分开
- 第二步：
起油锅爆香所以蒜末
- 第三步：
咸蛋黄入锅炒至起泡后，盛起备用
- 第四步：
将长豆入锅，加点水，先煮软～再倒入咸蛋黄
- 第五步：
再加入蛋白翻炒
- 第六步：
上桌
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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