应景寒天果冻水果粽

每年的端午节大家忙着包粽、吃粽,如果怕麻烦、怕摄取过多热量的话,可以试试包这种可爱、清爽的水果粽喔!
icook 2070 阅读

材料单

  1. 20g寒天粉2包
  2. 2000c.c水
  3. 适量水果丁
  4. 20片粽叶
  5. 150g糖
  6. 20条橡皮筋
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将喜爱的水果切成丁状备用
    应景寒天果冻水果粽的加工步骤
  2. 第二步:
    先用冷开水把寒天粉搅拌均匀,将份量中的水煮滚后加入寒天泥和糖拌匀熄火。
    应景寒天果冻水果粽的加工步骤
  3. 第三步:
    果冻液冷却到半凝结状,把果冻液和水果丁包入粽叶里,等到稍微定型(无液体状态)就可以包成粽子形状,再以橡皮筋稍微绑紧定型。
    应景寒天果冻水果粽的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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