防疫在家煮

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保存蒜泥🧄方法之一

如果你跟我一样每次为了准备煮饭前要切剁蒜头感到很烦，可以用这个方法，只要用一次方便很多～也可以用很久～很多餐！ 曾经我都是把蒜泥都切好，放到空玻璃瓶里，加点油，要用时候挖一点出来 此方法是很方便， 但是缺点也很多😩 👎🏽蒜泥会氧化变绿色. 👎🏽整个冰箱打开 远远闻到超重的蒜味. 👎🏽怕坏掉还要应把它用完 觉得很浪费 在某天早上醒来滑手机看到一个保存蒜泥的教学，觉得值得跟大家分享！

食材保存术 115 点赞 931 浏览

用快煮锅煮白饭

自己住，只有快煮锅，也能煮出热腾腾的白饭唷～

快煮锅 11 点赞 1071 浏览

海鲜锅烧乌龙面

炎炎夏日下想享用简单迅速又营养丰富的美食，这些所需的食材在全联通通买得的，对我们这些上班族兼家庭主妇真是太方便了，有时想要吃点夜市的小吃又要顾及食安就自己来料理，先生小孩吃了都会对你按讚啦！

快煮锅 116 点赞 2760 浏览

超鲜美!丝瓜小卷米粉汤(昆布汤底)

婆婆在家吃饭,端上一锅美味的丝瓜小卷米粉汤,无难度超简单,食材新鲜加上昆布高汤超提味! 滋味海鲜澎湃,丝瓜香甜软嫩,米粉把汤汁吸的饱饱,一家人都非常喜欢!!!

快煮锅 113 点赞 1126 浏览

罐头牛肉拌意面

天气好热，只要能快速完成的料理，就是好料理！ 利用罐装的牛肉罐头配上家常的青菜、煎蛋、干面，就能够火速完成的丰盛晚餐

罐头好好用 19 点赞 1356 浏览

日式南瓜佃煮

日式佃煮南瓜的甜蜜滋味更胜糖蜜地瓜，作为餐桌主食，午后小点抑或是便当配菜大人小孩都欢喜。置于冰箱冷藏作为常备小菜，冰镇过后的佃煮南瓜风味软糯甜美，深邃的甜蜜更是ㄧ绝。这道菜式的美味密诀就在于高汤的使用，吸收了汤汁精华的南瓜块更是鬆软香甜、甜而不腻，最后撒上白芝麻，ㄧ道充满夏秋气息的日式家庭料理于焉完成，省时省力又美味。

耍废常备菜 111 点赞 875 浏览

凉拌海带丝

爆热的盛夏，各种简单的凉拌菜绝对是料理首选！除了缩短了在厨房热昏头的煎煮炒炸时间，爽口的凉菜，也为因闷热而欲振乏力的食慾带来开胃的效果，凉凉的吃～好解暑。

耍废常备菜 18 点赞 1866 浏览

焗起司鲔鱼玉米马铃薯泥［懒人版］

烤马铃薯泥是我很喜欢的料理，之前我也有分享过焗烤起司马铃薯泥的食谱，那个食谱製作过程全需要自己调味，需要用到的食材、调味料比较多。如果家里没有常备鲜奶油等食材的朋友，可以试试我这次分享的懒人版焗烤马铃薯泥。只需要用康宝奶油风味香甜南瓜浓汤，就可以简单快速完成美味的马铃薯泥，不用另外调味；而且薯泥还会有淡淡的南瓜清甜味，喜欢薯泥的朋友可以试试喔～

罐头好好用 13 点赞 1435 浏览

港式滑蛋虾仁烩饭

滑蛋虾仁烩饭是港式茶餐厅里常见的料理（香港叫「碟头饭」，饭菜全都放在一个大圆碟子里，一人一碟🙈）。虽然在台湾也能吃到，可以煮法跟香港的不一样（嫁来台湾后，想要回味香港的料理，只能靠自己煮💪🏻）。港式滑蛋虾仁烩饭的特点是口感绵滑，滑蛋与酱汁很好的融为一体，吃起来有点像奶油酱。有兴趣嚐嚐不同风味的朋友，可以试着煮喔～

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原味牛肉片面。15分钟的美味秘诀

15分钟也能煮出美味的牛肉面。加入从詹姆士食谱学来的秘密武器，汤鲜肉嫩，毫不逊色长时间炖煮出来的喔！

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