法式

法式芒果千层

高颜值法式千层,切面也太好看了吧~怪不得会是爆款订单,看一眼就想拥有!想学同款吗?夏天就是要吃芒果!从 转和制作所 那获得了一些小农的无农药芒果后,就决定来做一款充满芒果的千层甜点。红色芒果大概是9分熟的程度,这个时候的芒果正好吃,微微的酸度与多汁的甜,做成甜点,不会太甜腻,夏天吃超清爽~

法式传统香草

香草冰淇淋你吃过,那你知道香草兰长什么样子吗?有天使之铃之称的可丽露,一直是法式梦幻甜点之一。酥脆并带有焦糖味道的外皮,与软若布丁的内馅,双重口感可谓甜点界的宠儿,相信很难有人能抵抗她的魅力。 食材准备起来相当简单,但最后成品却考验着每位烘焙师傅的烤工,这份食谱是经历实验多次后最满意的结果,也可参考我之前制作过的草莓熔岩可丽露。 简言之,在复杂的年代,愈是单纯的滋味,似乎愈能体会人间纯净的美好!

马卡龙

甜品店里M二三十一块的马卡龙,原来只需要四种材料就能出来,本来以为会特别难,没想到这么简单,必须真材实食料,还要去杂选优。精心烹饪才会成为美味佳肴。

懒人吃法式吐司

吃不完的吐司有救啦!这个5分钟就能搞定的#懒人西多士 早餐快给自己安排上吧,今天来做超简单的法式土司,适合新手~

红茶茶饮

有手就会做的伯爵红茶玛德琳蛋糕,只需要搅一搅拌一拌,零失败的那一种,松软香甜太好吃了! 用松饼粉就可以轻松便利的制作好吃的玛德莲喽! 大家赶快一起动手烤简易版的玛德莲当下午茶吧!

柠檬烤鲑鱼🐟

今天来一道简单又美味的烤鱼,简简单单在家也能吃西餐,简单的调味搭配蒜片、黄柠檬🍋及小蕃茄🍅,经过高温烤焙之后,最后加入奶油融入鲑鱼🐟中,天啊~~简直香气逼人啊~💕 入口即化的烤鲑鱼,吃一口有浓郁的蒜香及微酸的柠檬香气,搭配小蕃茄更清爽🍃美味~太好吃了。

焦糖莱姆烤布蕾

适合新手的法式甜品焦糖烤布蕾,做法很简单,口感很惊艳,焦糖轻薄酥脆,布蕾奶香浓郁!细腻柔软的布蕾与焦脆透光的糖壳,法国人称其为「烧焦的奶油」,是一道细緻优雅的法式甜点,全蛋黄与高比例鲜奶油制作的特性,让布蕾的口感较布丁更为绵密柔软,较蛋塔更具浓郁奶香。而本食谱除了遵循传统做法,更添加入清新的莱姆皮屑,让这个夏天不仅蕴含法式浪漫,也洋溢着南美风情。

柠檬蜂蜜酱佐吐司

法式蜜糖吐司🍞自己做的豪华下午茶甜品✨不想来一块吗?柠檬蜂蜜酱佐法式吐司, 这个卖35元, 有卖相吗?

法式蒜香酱

不用到处找啦,记住这个比例,香而不呛,软中带脆有层次感,是殿堂级的蒜蓉酱,蒜香,在味觉、嗅觉都是最凸显的,涂抹想要品尝的美食!

胡萝卜法式南瓜浓汤

今天吃南瓜浓汤碎碎面,软糯香甜易消化,营养好吃,1分钟就能学会,简单易做。喝起来就像南瓜浓汤!一点胡萝卜的味道都没有,让讨厌胡萝卜的小朋友爱上的一碗汤~