法式
一讲到法式料理就会让人联想到精致与高级，料理的重点在于凸显食材原味，因此加入的调味料、配菜、酒，都有衬托主食材的功用，是不是很讲究呢！法式甜点也深受大家喜爱，例如法式吐司、法式柠檬塔、马卡龙，是不是超级想亲手料理一桌法式美味啊！！
法式咸派 QUICHE
法式咸派 (Quiche)是法国,瑞士,德国等地区常见的点心,也有人当正餐使用.在餐厅的3course (3道菜的套餐)法式咸派常常被当作头盘.作法简单.是一种没有上盖的烤派,主材料是面粉与奶油的派皮,鸡蛋与鲜奶油,牛奶的内馅,再加上不同的馅料,就可制成不同口味的Quiche.
法式千层薄饼水果蛋糕
这个蛋糕过程虽然繁琐 但是并不会花太多时间 再加上每个步骤可以分开做 对我这种带小孩时间很零碎的妈妈来说 简直是太方便了 完成一个小步骤就可以陪一下孩子 不会有做面包或馒头那种盯着发面深怕失败的紧张感～～～ 这些材料都是放到隔天也没问题 所以就算要分两天做也是很ＯＫ的拉
