法式
一讲到法式料理就会让人联想到精致与高级，料理的重点在于凸显食材原味，因此加入的调味料、配菜、酒，都有衬托主食材的功用，是不是很讲究呢！法式甜点也深受大家喜爱，例如法式吐司、法式柠檬塔、马卡龙，是不是超级想亲手料理一桌法式美味啊！！
含羞草蛋沙拉 oeufs mimosa
只要会做基底，之后可随意加入喜欢的配料做变化，做一批起来放冰箱，适合热天当冷盘，名称来源是因为中间馅料长的像含羞草开的花 youtube 影片示范
3分钟微波法式吐司（免开火、免烤箱）
⏰绝不失败免开火点心⏰ 不敢相信，不用平底锅、烤箱居然做出鬆软疗癒的法式吐司！专为懒人一族或没厨房的租屋族设计，采用类似面包布丁的作法，只要微波转一下就搞定，当早餐、下午茶点心都很适合（阿如果临时有客人来应急或要消灭隔夜面包也很好用👌） ⬇︎欢迎追踪脸书，一起玩味好食光⬇︎ /
法式咸派｜橄榄油派皮
为了能够坚持我清瘦健康的烘培原则，我在The French Market Cookbook 一书中找到符合需求的食谱。Clotilde Dusoulier以橄榄油取代奶油，然而，她还是使用了鲜奶油来做内馅，所以在内馅的部份我自己设计了没有鲜奶油的食谱。
法式枫糖培根三明治（法式吐司早餐）
🍞🥓咸咸甜甜最疗癒🇫🇷🍁 吸饱牛奶蛋液的鬆软吐司用奶油慢煎、夹上咸香培根佐以枫糖和黑胡椒...哎呀，我们都知道听起来越罪恶的食物越好吃对吧🤤不过如果自己在家做的话，就能自行控制油糖份量、放心大口吃～最适合睡到自然醒（而且因为太简单了，就算没醒也能做啦）的假日享用☀️ ⬇︎欢迎追踪脸书，一起玩味好食光⬇︎ /
松露料理 黑松露肉球酱
最普通不过的肉丸子, 加上黑松露酱可以查出甚么样的火花呢? 加上香味浓的牛肝菌菇和松露煮成的淋酱, 叫人要怎么不喜欢呢?🥰🥰 喜欢透过影片学习做料理的朋友们, 可以点击以下连结喔~
