青菜的普罗旺斯炖菜

不加入牛番茄烤製,降低蔬菜出水的程度,带便当好看好吃的方便菜。
icook 1899 阅读

材料单

  1. 1条西葫芦
  2. 1条杏鲍菇
  3. 2颗牛番茄
  4. 适量大蒜香料粉
  5. 适量玫瑰盐
  6. 约2大匙橄榄油
  7. 适量黑胡椒粉
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    横切西葫芦及杏鲍菇,留有一点厚度,防止烤焦。
    青菜的普罗旺斯炖菜的加工步骤
  2. 第二步:
    西葫芦及杏鲍菇处理后加入调料粉、玫瑰盐、黑胡椒粉及橄榄油拌匀。
  3. 第三步:
    将拌好的西葫芦跟杏鲍菇错综摆放后放入烤盘,烤箱预热200度,时间30分钟。
  4. 第四步:
    烤熟后在西葫芦及杏鲍菇之间插入牛番茄片就完成了。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
1.蔬菜可以依各人喜好更换为茄子或栉瓜等等的。
2.玫瑰盐咸度不高,可以下多多。
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