幸福的-法式蜂蜜烤布蕾
法式烤布蕾比焦糖布丁的口感更为奶香浓郁纯滑柔嫩，用蜂蜜取代砂糖和香草，烤出来有淡淡的蜂蜜香，再加上表面脆脆的焦糖，焦糖与烤布蕾两者一起在口中轻轻咬碎融化，有种幸福的滋味，无限甜蜜蔓延到心头的感觉，美妙极了!
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
牛奶+蜂蜜搅拌均匀，再加入鲜奶油搅拌均匀
- 第二步：
全蛋+蛋黄搅拌均匀
- 第三步：
步骤1+步骤2搅拌均匀，然后过筛，使其更滑顺，再倒入蒸烤的容器
- 第四步：
烤盘上加人热水，以蒸烤的方式烤，150度烤约20～25分钟(约100ml的布丁液时间)，用牙纤插入牙纤没有蛋液即完成
- 第五步：
烤好后，放凉，再放入冰箱冷藏到完全冰凉
- 第六步：
冰凉后表面上洒上一层砂糖，再以喷枪烤出脆脆的口感，即可食用
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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