咖喱

咖喱酱~我的第一套好好吃食育绘本

「小奈奈的香喷喷乌龙面」书里用寓教于乐的方式跟小朋友说明面条的来源和制作过程,还通过小奈奈为了制作乌龙面和小志一起努力磨麦子的过程潜移默化了「要收获之前要先有一番努力的过程」的观念,真的是一本寓教于乐的绘本! ● 莉地亚小姐FB专页:

有心食谱:咖喱鸡

咖喱鸡是一道简单易作的食谱,可以随个人口味,再加入椰浆、辣椒、月桂叶或是香茅,口味具多层次,加入咖喱块后,要留意时常搅拌一下,以免烧焦唷~

咖喱南瓜

因为女儿不爱吃马铃薯,就点菜点了咖喱南瓜,煮到一半发现没有可以勾芡的粉..阿就变清炒啰 ㄎㄎ 这样也好酱汁少一点也多点健康啰(自我安慰)

保温焖烧杯咖喱牛肉--布朗阁楼

咖喱牛肉或咖喱鸡肉饭几乎已经成为每周必有的便当菜, 日本打工的工作很辛苦, 有工作的日子最开心的一件事就是中午打开保温杯的那一刹那, 日本同事们总是吃着冷冷的便当, 但在零度左右的气温要我吃冷掉的便当, 真的是超沮丧~~~~~~~ 在试了几天之后就放弃了, 但自从有了保温杯(焖烧杯)之后, 午餐时间都很期待打开之后是什么 用保温杯炖煮咖喱的好处是 马铃薯非常入味!! 明天开始分享可以即食的料理

清迈咖喱面

AKA Khao Soi 老实说我根本不知道原来有清迈咖喱面这种东西,唉不要说没吃过清迈咖喱面,我连泰国机场之外的土地都没踏上过。 清迈咖喱面里面是加棒棒腿然后是用鸡蛋面和油炸鸡蛋面条,但是我就用手边现有的绞肉和泰国河粉,其实滋味也是很不错的,我爱河粉!不管怎样,我老木吃了之后很夸张的说这是她吃过最好吃的面,这个清迈咖喱面简单又好吃,夏天吃些咖喱也有助于开胃和排汗,大家可以试试。

自然甜咖喱

咖喱下饭,通过料理手法带出食材的自然鲜甜,在盛夏时节是最适合不过的一道料理了!

南非蔬菜咖喱

绝对是一道吃到舔盘子的咖喱 而且千万别看颜色黑漆嘛乌的,iris可是敢拍胸脯挂保证的无敌私房咖喱。 但是其实咖喱就是你喜欢甚么就放甚么的料理,所以蔬菜只要掌握放耐煮的蔬菜而且一定都要切丁唷,除了美观之外,入口的方便及舒服程度都跟大小有关! 肉类的部份iris也是有用过猪绞肉,但是成品就稍嫌油了点,不过重点在于,一定要用绞肉噢!

简易咖喱蛋包饭

简易+清冰箱的咖喱蛋包饭上桌♥ 对咖喱控&蛋皮控来说,这是一款非常简易的料理,有空不妨试试看喔! ♥欢迎光临【凯莉兔的料理party】